第一间 : J 1 肉骨茶餐館
餐牌
这间店掛了很多风扇
準備开動
先来魚+蝦 (蝦很爽口, 魚就普普通通)
一碗猪腩肉加猪雜
一碗黃酒雞 ( 叫了加重料=加重酒) . 就因为如此,反而变了不好吃.原因是厨师加了很多白酒所以整鍋黄酒雞就失真.(我當初以为加重料是加多些黄酒而以,那知道......).不过还好雞肉还是嫩嫩的,只是湯头不好喝吧了.
猪油渣撈波菜
總結: J1肉骨茶最特别在于他們的湯头. 因为湯头有微微的當歸味(原因是山打根肉骨茶绝大部分已经沒有當歸味).忘記了,这里还有"鳄鱼肉"肉骨茶.
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