亞洲怪美食 CNN稱皮蛋最噁

美國「有線電視新聞網」（CNN）網站「公民記者」（iReport）專區選出全球「最噁心」食物，皮蛋外型怪異，味道嚇人，被列在第一位。

網站列出食物名單如下

1. 皮蛋

iReport記者郝瓦達（Danny Holwerda）今年4月在德州的亞洲市場買皮蛋試吃，但發現不合口味。他說：「嚐起來很糟，對我來說像是魔鬼煮的蛋。」

2. 菲律賓樹蟲Tamilok

菲律賓iReport記者達卡蘭尼歐（SherbienDacalanio）說，這在巴拉旺（Palawan）是很受歡迎的佳餚，味道和口感和牡蠣很像。他也建議老饕吃新鮮的樹蟲前先沾萊姆、醋和鹽。但要注意不要嚥下蟲頭，因為它硬得像顆小石頭。

3.印尼發酵黃豆餅「天貝」（Tempeh）

iReport記者黃秋（Chiu Huang音譯）說，天貝片有黃豆味，只是有點又苦又脆。

4.南韓狗肉

雖然多國禁吃狗肉，但法蘭斯捷尼（MelvinFrancisquini）說，狗肉嚐起來像硬牛肉，狗胃有點太黏滑，但狗肉湯是他的最愛。

5. 柬埔寨「炸狼蛛」

狼蛛是一種有毛的大蜘蛛，因為1970年代生活貧困，柬民開始吃炸狼蛛止飢，如今成為當地熱門小吃，不過有人認為蟋蟀味道更勝一籌。

6. 泰國炒蟬

泰國鄉村地區在特殊節日才會宰殺較大牲畜，因此平常就吃昆蟲補充蛋白質。

7. 菲律賓炸青蛙

炸青蛙在菲律賓班巴加省（Pampanga）是相當受歡迎的佳餚，據說肉質和口感吃起來像雞肉

茶溫 60℃最完美 冲奶茶必殺秘技

英國科學家研究冲出完美奶茶的方程式，由水和奶的份量、到浸泡時間，都計算得一絲不苟，清清楚楚（見表）。

諾森伯蘭大學研究員布朗（ Ian Brown）領導的小組，花了 180小時研究，冲調出 285款奶茶讓志願者試飲，始調出完美奶茶。布朗說：「飲茶時，味蕾要求甜苦之間取得平衡，因此奶的份量和浸泡時間至為重要， 10毫升的奶正好平衡到浸泡兩分鐘的茶的苦澀味，令茶更香更滑。」
至於飲用奶茶的溫度也很講究，最好是冲調六分鐘，當茶溫在 60℃是最美味。
英國《每日郵報》


冲靚茶方程式
1)茶包放入杯中，倒入 200毫升滾水
2)浸泡 2分鐘後取出茶包
3)加入 10毫升奶
4)等 6分鐘，茶溫降至 60℃始飲用
5)泡好的茶過了 17.5分鐘，茶溫跌至 45℃以下就不再好飲

Sepilok Orangutan Rehabilitation Centre - 山打根人猿中心

悠闲長假,一於親近大自然走去人猿中心.10 点準时入场 (全因整日只有2个喂吃时段 10点同埋3点)入场费RM 5.00一个人头.游客 RM 30.00

天朗气清,惠风和畅的朝早.

开餐冇耐就有人猿出现, Fing 緊过去喂吃台.

看台人头湧 湧,大部分外国游客.

冇耐又有隻嚟开餐

隔离有个靓妹同身边人講,3个喺度开会呀!!!小妹妹果然想象力高!!!

哩隻係妈妈人猿抱往一个Baby 小人猿嚟緊开餐

吃完要走时仲打包走…….又吃又拎

仲有隻慢慢享受

遊覽完毕历时1个小时,不过有少少建議.記得带防晒油同埋水因为好曬同埋好熱.