Monday, October 10, 2011

相思豆

话说跑步时,发现路邊有相思豆,小学有唸到一首詩:
 
 
红豆生南国,春来发几枝?愿君多采撷,此物最相思!——王维
 





 
 
不过相思豆含致命毒素,原来相思唔係病而是毒.



    作为豆类植物中的一员,相思豆的毒性也不广为人知。它的名字会给甜蜜无邪的印象,但实际上却是地球上最具危险性的植物之一。相思豆种中含有 一种特别的植物血凝素,名为红豆因,一旦不小心误服嚼食,会在很短时间内死亡。相思豆呈红色,上有一个黑点,其外形非常容易辩认(就象一个翻过来的黑寡妇 美洲蜘蛛)。相思因是地球上最致命的毒素之一,可破坏核糖体的活性。初期反应为恶心、发烧、呕吐、流涎及一系列功能失调症状,随后会出现神经亢奋、浮肿、 痉挛、肾衰、视网膜出血及内脏广泛性损伤。

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